
Le Belvue Sans Soufre 2020
Appellation : AOC Bordeaux Rouge
Millésime : 2020
Composition
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Ages des vignes
25 ans
Degré
12,50%
Conditionnement
bouteille de 75cl, ou carton de 3
Consommation
Immédiate et jusqu’à 2 ans
Description et conseil de dégustation
Cette petite cuvée est issue d’une fermentation d’environ 21 jours, sans aucun ajout de soufre.
Ce type de vinification permet de mettre en avant les arômes naturels des cépages Merlot et Cabernet Franc, et ainsi, d’en conserver l’authenticité.
La mise en bouteille est rapide, pour limiter l’oxydation et préserver l’expression aromatique.
Chaque bouteille est cirée manuellement.
C’est un vin aux notes fruitées et légèrement chocolatées.
A déguster autour d’un bon repas.
Agréable aussi à l’apéritif.