Le Belvue Sans Soufre 2020

Description et conseil de dégustation

Cette petite cuvée est issue d’une fermentation d’environ 21 jours, sans aucun ajout de soufre.

Ce type de vinification permet de mettre en avant les arômes naturels des cépages Merlot et Cabernet Franc, et ainsi, d’en conserver l’authenticité.

La mise en bouteille est rapide, pour limiter l’oxydation et  préserver l’expression aromatique.

Chaque bouteille est cirée manuellement.

C’est un vin aux notes fruitées et légèrement chocolatées.

A déguster autour d’un bon repas.

Agréable aussi à l’apéritif.